市场监管总局部署各地强化春节期间食品安全监管 全力守护群众“舌尖上的年味”乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP

2026-02-22 17:32:55

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　　各地市场监管部门紧密结合春节消费特点，聚焦大型商超、农批（农贸）市场、年货集市、旅游景区、餐饮聚集区等重点区域，紧盯米面粮油、肉禽蛋奶、地方特色食品等节日热销品种，抓住食品生产企业、食品小作坊、“年夜饭”供餐单位、网络订餐平台等关键主体，通过专项检查、明察暗访、联合督导、线上巡查等多种手段，督促食品生产经营者严格落实主体责任，严把原料准入、过程控制、贮存运输、餐饮服务等关键环节，严防不合格食品流入市场、流向餐桌。据不完全统计，春节假期前三天，全国市场监管部门已累计检查食品生产经营主体50余万家次。

　　广东、山东、河南、湖北、云南等地因地制宜、精准发力，强化食品安全监管。广东省以景区商圈、车站服务区、年夜饭承办单位为重点，加密巡查频次，严格管控生食类、冷食类高风险菜品。山东严查农贸市场注水肉、未经检疫肉类，规范商超进货查验流程、散装食品标识标注，对农村大集食品摊点开展专项整治。河南严厉打击“三无”、过期、假冒伪劣食品，落实全天候值守与12315投诉举报快速处置机制，严防件。湖北开展年货食品“你点我检惠民生”活动，对群众关注度高的食品实施靶向抽检，提升监管的公众参与度与针对性。云南在昆明、西双版纳、大理等旅游热点地区，加强景区、高速公路服务区等重点区域食品安全监管，快速处置各类食品消费投诉举报，全力保障游客饮食安全。