乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP聚焦重点强化监管！山东市场监管系统全力守护春节期间食品安全

2026-02-22 17:34:56

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　　各市市场监管部门紧密结合春节消费特点，以食用农产品、肉蛋奶、米面油等为重点品种，以集中交易市场、大型商超、连锁食品销售企业、网络订餐等为重点对象，聚焦车站、高速公路服务区、旅游景区、农村地区等重点区域和场所，加大对食品生产经营者的线上下线监督力度，督促其落实食品安全主体责任，严格规范各类生产经营行为，依法依规打击各类食品安全违法行为，同时，强化年夜饭、旅游团餐等餐饮服务提供者和农村集体聚餐监管，加大节日热销食品监督抽检，切实保障食品安全和市场秩序。

　　枣庄、潍坊、济宁、泰安、威海、日照、德州、聊城、菏泽等地结合实际，强化食品安全监管。枣庄高新区重点检查春节聚餐、年夜饭供餐单位后厨环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样等制度落实情况。潍坊寿光市采取“四不两直”方式，对食品流通、餐饮服务全链条开展全覆盖式巡查。济宁任城区紧盯米面粮油、肉禽蛋奶、节令礼盒等热销品，严厉打击过期变质及“三无”食品。泰安市泰山景区聚焦旅游消费，以主景区及周边餐饮饭店、农贸市场、农村大集等为重点加强监管。威海经开区围绕食品安全管理制度落实、餐饮操作规范执行、食品保质期及储存条件等情况开展督导提醒。日照莒县重点针对节日期间米面油肉蛋蔬菜水果等食品、食用农产品进行检查。德州乐陵市重点检查食品原材料采购渠道是否正规、食品加工制作过程是否符合规范、餐饮具清洗消毒是否到位、食品储存条件是否达标等情况。聊城临清市加大重点时段快检室督导检查力度，坚决守牢群众“菜篮子”“果盘子”安全关。菏泽巨野县对商超、农贸市场、餐饮单位、高速服务区、年货经营点等进行全面检查，严把进货查验、加工操作、质量安全关。